Pancake aux graines de chia
- SéverineTargowskiMnbe
- 14 avr.
- 1 min de lecture
Des bons lipides et de bonnes protéines au programme
Ingrédients
100g de Farine de Sarrasin1 Œuf
10 cl de lait végétal (amande, noisette, riz, ....)
2 cl d'Eau
1/4 de C à C de levure sans gluten ou de bicarbonate de soude10g de Graines de Chia
1 pincée de sel
Facultatif : vanille, cannelle, zest de citron, ....
Préparation
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier dans l'ordre de la liste
Laissez reposer une petite demi heure
Faites cuire par petit tas dans une poêle 1min par face
Les petits plus
Les Topping
Profitez pour y mettre votre purée d'oléagineux fait maison, une compote de pomme sans sucre ajouté
Arrosez de sirop d'agave ou de miel
Parsemez de sucre complet (muscovido ou raspadura)
Parsemez d'oléagineux (noix de pécan, noix, ... concassées)
Parsemez de fruits frais (fruits rouges ou fruits de saison, selon votre goût)
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