Purée d'Oléagineux

Source de bons lipides et de protéines

Ingrédients pour 1 bocal

300g d'Amandes entières, de noisettes, de noix, .... au choix 3 C à S d'huile de Colza

Préparation

1.        Placez les oléagineux dans un bol de robot muni d'une lame en S

2.        Versez l'huile pour faciliter le mixage

3.        Mixez par à coup jusqu'à obtenir une poudre puis une purée

4.        Décollez les morceaux projetés sur les bords du bol

5.        Remixez jusqu'à obtenir une consistance lisse

6.        Versez la purée dans un bocal

   
   

Les petits plus 

Se conserve jusqu'à 3 moisMettre au frais après chaque utilisation

Copyright Séverine Targowski

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